Collerotondo

Sapore di Montagna, Cuore d'Abruzzo.

Scopri i Nostri Sapori

Nei silenzi della valle, dove il tempo si è fermato,
un sapore antico e onesto, da sempre custodito.

La pasta fatta a mano, un rito che si impara,
la brace che sussurra una storia schietta e cara.

Qui ogni piatto è un racconto, di terra e di passione,
benvenuti a Collerotondo, la nostra tradizione.

I Nostri Sapori Tipici Abruzzesi

Formaggi e salumi locali

Formaggi e Salumi della Tradizione

Selezione di formaggi e salumi a km 0, stagionati nelle nostre valli. Ogni morso racconta la maestria dei nostri produttori locali e il sapore autentico dell'Abruzzo.

Pane fatto in casa

Pane Fragrante della Casa

Sfornato ogni giorno nel nostro forno, con farine selezionate e lievito madre. Il profumo che invade la cucina è l'anticipo di un sapore che sa di casa e tradizione.

Zafferano locale

Oro Rosso di Montagna

Lo zafferano delle nostre terre, raccolto a mano con dedizione. Un tesoro che dona colore e profumo inconfondibili ai nostri piatti più preziosi.

Pasta fatta in casa

Pasta Tirata a Mano

Dalle farine migliori nascono le nostre paste fresche, lavorate ogni mattina con pazienza e amore. Ogni formato è un capolavoro di sapore e consistenza.

Tartufo locale fresco

Tartufo Fresco di Stagione

Il re del sottobosco abruzzese, cercato nei nostri boschi e portato fresco in tavola. Un profumo intenso che trasforma ogni piatto in un'esperienza unica.

Arrosticini abruzzesi

Arrosticini Divini

Il profumo che sale dalla brace, il sapore che sa di montagna e di festa. I nostri arrosticini sono l'anima dell'Abruzzo in tavola, preparati con la passione di sempre.

Consulta il Menù

Pedala nella Natura Abruzzese

Scopri l'anima selvaggia dell'Abruzzo in sella a una delle nostre potentissime E-Bike Bianchi. Un'esperienza immersiva tra sentieri mozzafiato e panorami che rigenerano lo spirito. La pedalata assistita ti porterà senza fatica dove la natura è più autentica.

Parti da Collerotondo e avventurati. I nostri percorsi sono un invito alla scoperta, adatti a tutti. La libertà ha il sapore dell'avventura.

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Il Nostro Menù

Scopri tutti i nostri piatti, dai classici della tradizione alle proposte del giorno.

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Orari di Apertura

Pranzo Tutti i giorni: 12:00 – 15:00
Cena Tutte le sere: 19:30 – 23:00

I Nostri Servizi

Ristorante con area picnic, sosta camper, sala congressi e noleggio E-Bike. Un luogo immerso nel verde, sicuro per i bambini e con ampio parcheggio.

Dove Trovarci

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